<普通にバイトが目的なら時給と待遇で決めるのが一番簡単なのでお薦めです。中華料理に興味があって料理人になりたいなど目標がある方は、本格的な中華料理店でバイトできないか聞いてみるのも良いと思います。目的によってバイトの選び方も変るので良く考えてください。
中華料理のバイトでは、厨房でバイトするのかホールで接客のバイトをするのか選択できると思いますが、バイトを両方で募集してるなら自分の希望を伝えるべきです。
片方、例えば厨房のバイトしか募集してないのであればホールのバイトを希望してるなら違う中華料理のバイト先を探せば良いと思います。
中華料理のバイトに拘るなら焦らず探せば良いとおもうし、飲食関係のバイトでいいなら探せばいくらでもバイト先は見付かるので良く検討してください。
中華料理のバイトで厨房でバイトするなら結構辛い仕事になると思います。厨房は中華料理店に限らず基本的に暑いのですが特に中華料理の厨房は暑いと思います。バイトは皿洗いや雑用からだと思いますが楽な仕事ではないと思います。
